Me deparei com essa receita de cupcake de coca-cola no blog que eu sigo da Renata (http://renatascrap.blogspot.com.br).
Logo que vi a receita já fiquei com água na boca.
Depois que passou o nervosismo pós prova de inglês eu resolvi descontar na comida: não comendo, mas fazendo essas delícias para levar no café da manhã para a turma do trabalho.
Ingredientes para a massa:
-3 xícaras de chá de farinha de trigo peneirada
-1 xícara de chá de chocolate em pó
- 1 lata de coca-cola
- 4 ovos
- 100 gr de margarina
- 1 col de sopa de fermento em pó
- 2 xícaras de açucar
Bata as claras em neve e reserve.
Junte as gemas, o açúcar e a margarina e misture
Adicione à mistura a farinha, o chocolate em pó e a coca-cola.
Por ultimo coloque as claras em neve e o fermento.
Distribua a mistura nas forminhas de cupcake e leve ao forno médio
Como deixei para fazer a cobertura as 6:00 da matina, improvisei com o que eu tinha aqui.
Coloquei um pouco de Brown Cow (quem se lembra disso?) e joguei por cima raspas de chocolate.
Ótima combinação.
O resultado está aí
Seus Cupcakes ficaram lindos! E que improviso hein? A cobertura parece deliciosa! Depois voce me fala se a receita foi um sucesso lá no trabalho! Bjs, ótimo dia!
ResponderExcluirEu tive o privilégio de provar e posso garantir que eles estavam MARAVILHOSOS ! Amiga, vc arrasa nos cupcakes... ADORO :-)
ResponderExcluirTambém fui prilegiada! Comi e me deliciei. Estava muito bom mesmo!
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