Cheesecake de Panetone com frutas vermelhas

Sobrou muito Panetone do Natal ? Não sabe o que fazer e já cansou de comer ?

Que tal essa receita super fácil e deliciosa da Bauducco.

Ingredientes

• 200g de Panettone picado

• 100g de manteiga amolecida

• 400g de cream cheese

• 1/2 xícara (chá) de açúcar

• 4 ovos

• 1colher (café) de extrato de baunilha

• 1 colher (sopa) de amido de milho

• 1 xícara (chá) de creme de leite fresco

Modo de preparo

Aqueça o forno em temperatura média (180º).

Misture os pedaços de Panettone Bauducco e a manteiga.

Unte uma forma (23 cm) de aro removível com manteiga. Espalhe a mistura de panetonesobre o fundo comprimindo bem. Reserve.

Coloque o cream cheese com o açúcar na batedeira e bata até ficar bem cremoso.

Acrescente os ovos um a um. Junte a essência de baunilha e o amido de milho.

Sem parar de bater, acrescente o creme de leite e a casca de limão.

Coloque esta mistura na forma preparada e leve ao forno por

aproximadamente 50 minutos até que o recheio fique firme.

Desligue o forno e deixe o cheesecake dentro até esfriar. Depois de frio, coloque na geladeira por pelo menos 4 horas. Sirva com a Calda de Frutas Vermelhas

OBS1: Para a calda de frutas vermelhas eu misturei geléia com um pouco de água. Levei ao fogo até ficar com consistência de calda.

OBS2: Não tinha assadeira de fundo removível mas deu certo do mesmo jeito.

A sobremesa do Reveillon, ficou ótima e aprovada por todos.

Origem do Amigo Secreto

Ninguém sabe ao certo sua origem mas todos nós gostamos de participar de um Amigo Secreto.

Acredita-se que a brincadeira venha dos povos nórdicos.

Esperavam o amanhecer para trocar presentes e nesta troca diziam: Que você jamais esqueça dos deuses sobre nós. E o presente trocado é para eternizar o pacto. Porém, é também uma brincadeira de costumes e tradições de povos pagãos. 

A brincadeira se popularizou no ano de 1929, em plena depressão onde não tinha dinheiro para comprar presentes para todos se fazia a brincadeira para que todos pudessem sair com presentes.

A brincadeira ocorre da seguinte forma: Cada participante tira um papel com o nome de outro participante, e não deve contar a ninguém quem é.

No dia da brincadeira, através de dicas, os outros tentam adivinhar, quem é. Quando isso ocorre, há troca de presentes. Quem recebe o presente é o próximo que dá as dicas, e assim sucessivamente.

Hoje em dia com tanta modernidade nem a distância impede a participação de um amigo secreto.

Através do site Amigo Secreto é possível fazer sorteio online e até mandar mensagens ocultas para seu amigo secreto. 

Com tantas variações hoje em dia, a variação escolhida foi : dar a amiga secreta um charm ou berloque que mais combina com ela.

Até pra Terezina foi o presente, com direito a brinde no Bar via FaceTime. Modernidade conectando pessoas e fortalecendo amizades.

Faltou fotinho da Giow